Groszek zielony surowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
81 kcal
Kalorie
7%
5 g
Białko
4%
14 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 78.86 g
-
Kalorie 81.00 kcal
3%
Białko 5.42 g
7%
Tłuszcz (lipid) 0.40 g
0%
Popiół 0.87 g
-
Węglowodan 14.45 g
4%
Błonnik 5.70 g
-
Cukry 5.67 g
-
Sacharoza 4.99 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.12 g
-
Fruktoza 0.39 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.17 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 25.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.47 mg
14%
Magnez, Mg 33.00 mg
8%
Fosfor, P 108.00 mg
15%
Potas, K 244.00 mg
5%
Sód, Na 5.00 mg
0%
Cynk, Zn 1.24 mg
11%
Miedź, Cu 0.18 mg
19%
Mangan, Mn 0.41 mg
17%
Selen, Se 1.80 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 38.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 449.00 mcg
8%
Karoten, alfa 21.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 2477.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.13 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 24.80 mcg
20%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 40.00 mg
44%
Tiamina 0.27 mg
22%
Ryboflawina 0.13 mg
10%
Niacyna 2.09 mg
13%
Kwas pantotenowy 0.10 mg
2%
Witamina B-6 0.17 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 65.00 mcg
16%
Kwas foliowy, DFE 65.00 mcg
16%
Cholina, całkowita 28.40 mg
5%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.20 mg
-
Tryptofan 0.04 g
4%
Treonina 0.20 g
8%
Izoleucyna 0.20 g
9%
Leucyna 0.32 g
7%
Lizyna 0.32 g
7%
Metionina 0.08 g
4%
Cystyna 0.03 g
1%
Fenyloalanina 0.20 g
4%
Tyrozyna 0.11 g
2%
Walina 0.24 g
9%
Arginina 0.43 g
7%
Histydyna 0.11 g
5%
Alanina 0.24 g
3%
Kwas asparaginowy 0.50 g
4%
Kwas glutaminowy 0.74 g
5%
Glicyna 0.18 g
5%
Prolina 0.17 g
3%
Seryna 0.18 g
2%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.07 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.06 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.04 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.04 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.19 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.15 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg