Robalo de água doce assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 68.79 g

-

Calorias 146.00 kcal

6%

Proteína 24.18 g

32%

Gordura (lipídios) 4.73 g

5%

Cinzas 1.95 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 103.00 mg

10%

Ferro, Fe 1.91 mg

19%

Magnésio, Mg 38.00 mg

9%

Fósforo, P 256.00 mg

36%

Potássio, K 456.00 mg

9%

Sódio, Na 90.00 mg

6%

Zinco, Zn 0.83 mg

7%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 1.14 mg

49%

Selênio, Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.10 mg

2%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 1.52 mg

9%

Ácido pantotênico 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.31 mcg

96%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.97 g

42%

Lisina 2.22 g

54%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.94 g

21%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.25 g

49%

arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.46 g

22%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutâmico 3.61 g

26%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.99 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.76 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.13 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.27 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.07 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.36 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.46 g

Colesterol 87.00 mg