Бас пресноводный жареный или запеченный - состав, польза и вред

Вода 68.79 г

-

Калории 146.00 ккал

6%

Белок 24.18 г

32%

Жиры (липиды) 4.73 г

5%

Зола 1.95 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 103.00 мг

10%

Железо, Fe 1.91 мг

19%

Магний, Mg 38.00 мг

9%

Фосфор, Р 256.00 мг

36%

Калий, К 456.00 мг

9%

Натрий, Na 90.00 мг

6%

Цинк, Zn 0.83 мг

7%

Медь, Cu 0.12 мг

13%

Марганец, Mn 1.14 мг

49%

Селен, Se 16.20 мкг

29%

Витамин А 35.00 мкг

3%

Ретинол 35.00 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.10 мг

2%

Тиамин 0.09 мг

7%

Рибофлавин 0.09 мг

6%

Ниацин 1.52 мг

9%

Пантотеновая кислота 0.87 мг

17%

Витамин В-6 0.14 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг

4%

Витамин B-12 2.31 мкг

96%

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.06 г

44%

Изолейцин 1.11 г

55%

Лейцин 1.97 г

42%

Лизин 2.22 г

54%

Метионин 0.72 г

39%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.25 г

49%

Аргинин 1.45 г

23%

Гистидин 0.71 г

33%

Аланин 1.46 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 3.61 г

26%

Глицин 1.16 г

33%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.99 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.76 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.13 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.84 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.49 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.27 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.36 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.11 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.14 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.05 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.19 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.31 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.11 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.46 г

Холестерин 87.00 мг