Peito de vaca cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 49.58 g

-

Calorias 331.00 kcal

14%

Proteína 25.85 g

34%

Gordura (lipídios) 24.50 g

29%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 2.46 mg

24%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 207.00 mg

29%

Potássio, K 251.00 mg

5%

Sódio, Na 64.00 mg

4%

Zinco, Zn 5.77 mg

52%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 22.80 mcg

41%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.40 mcg

2%

Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 3.27 mg

20%

Ácido pantotênico 0.31 mg

6%

Vitamina B-6 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Colina, total 98.50 mg

19%

Vitamina B-12 2.40 mcg

100%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.16 g

58%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.26 g

50%

arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.36 g

19%

Ácido glutâmico 3.88 g

28%

Glicina 1.41 g

40%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 0.99 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.44 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.06 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.78 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.87 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.68 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 10.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.10 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 9.74 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.85 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.58 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.23 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 93.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg