Peito de vaca braseado - composição, benefícios e malefícios

Água 49.58 g

2%

Calorias 331.00 kcal

14%

Proteína 25.85 g

34%

Gordura 24.50 g

29%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 2.46 mg

24%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 207.00 mg

29%

Potássio K 251.00 mg

5%

Sódio Na 64.00 mg

4%

Zinco Zn 5.77 mg

52%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 22.80 mcg

41%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 3.27 mg

20%

Vitamina B4 Colina 98.50 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.40 mcg

100%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.16 g

58%

Leucina 2.04 g

44%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.36 g

19%

Ácido glutâmico 3.88 g

28%

Glicina 1.41 g

40%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 0.99 g

11%

Gordura saturada 9.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.06 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.78 g

Ácido palmítico 5.87 g

Ácido esteárico 2.68 g

Gordura monoinsaturada 10.89 g

Ácido hexadecenóico 1.10 g

Ácido octadecenóico 9.74 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.85 g

Ácido octadecadienóico 0.58 g

Ácido octadecatrienóico 0.23 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 93.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg