Rinderbrust geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 49.58 g

2%

Kalorien 331.00 kcal

14%

Eiweiß 25.85 g

34%

Fette 24.50 g

29%

Asche 0.92 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 7.00 mg

0%

Eisen Fe 2.46 mg

24%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 207.00 mg

29%

Kalium K 251.00 mg

5%

Natrium Na 64.00 mg

4%

Zink Zn 5.77 mg

52%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 22.80 mcg

41%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.20 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 3.27 mg

20%

Vitamin B4 Cholin 98.50 mg

19%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.31 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.26 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.40 mcg

100%

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 1.13 g

47%

Isoleucin 1.16 g

58%

Leucin 2.04 g

44%

Lysin 2.15 g

52%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.29 g

16%

Phenylalanin 1.01 g

22%

Tyrosin 0.87 g

19%

Valin 1.26 g

50%

Arginin 1.63 g

26%

Histidin 0.89 g

42%

Alanin 1.56 g

23%

Asparaginsäure 2.36 g

19%

Glutaminsäure 3.88 g

28%

Glycin 1.41 g

40%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 0.99 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 9.44 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.06 g

Laurinsäure 0.06 g

Myristinsäure 0.78 g

Palmitinsäure 5.87 g

Stearinsäure 2.68 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.89 g

Hexadecensäure 1.10 g

Octadecensäure 9.74 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.85 g

Octadecadiensäure 0.58 g

Octadecatriensäure 0.23 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 93.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg