Говяжья грудинка тушеная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
331 ккал
Калории
34%
26 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
29%
25 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 49.58 г
2%
Калории 331.00 ккал
14%
Белки 25.85 г
34%
Жиры 24.50 г
29%
Зола 0.92 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 7.00 мг
0%
Железо Fe 2.46 мг
24%
Магний Mg 20.00 мг
5%
Фосфор P 207.00 мг
29%
Калий K 251.00 мг
5%
Натрий Na 64.00 мг
4%
Цинк Zn 5.77 мг
52%
Медь Cu 0.10 мг
11%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 22.80 мкг
41%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.40 мкг
2%
Витамин D3 Холекальциферол 0.40 мкг
2%
Витамин K1 Филлохинон 1.90 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
5%
Витамин B2 Рибофлавин 0.20 мг
15%
Витамин B3 Ниацин 3.27 мг
20%
Витамин B4 Холин 98.50 мг
19%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.26 мг
20%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 2.40 мкг
100%
Аминокислоты
Триптофан 0.29 г
36%
Треонин 1.13 г
47%
Изолейцин 1.16 г
58%
Лейцин 2.04 г
44%
Лизин 2.15 г
52%
Метионин 0.66 г
36%
Цистин 0.29 г
16%
Фенилаланин 1.01 г
22%
Тирозин 0.87 г
19%
Валин 1.26 г
50%
Аргинин 1.63 г
26%
Гистидин 0.89 г
42%
Аланин 1.56 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.36 г
19%
Глютаминовая кислота 3.88 г
28%
Глицин 1.41 г
40%
Пролин 1.14 г
25%
Серин 0.99 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 9.44 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.06 г
Лауриновая кислота 0.06 г
Миристиновая кислота 0.78 г
Пальмитиновая кислота 5.87 г
Стеариновая кислота 2.68 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.89 г
Гексадеценовая кислота 1.10 г
Октадеценовая кислота 9.74 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г
Октадекадиеновая кислота 0.58 г
Октадекатриеновая кислота 0.23 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 93.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг