Couve chinesa pak choi crua - composição, benefícios e malefícios

Água 95.32 g

-

Calorias 13.00 kcal

0%

Proteína 1.50 g

2%

Gordura (lipídios) 0.20 g

0%

Cinzas 0.80 g

-

Carboidrato 2.18 g

0%

Fibra 1.00 g

-

Açúcares 1.18 g

-

Cálcio, Ca 105.00 mg

10%

Ferro, Fe 0.80 mg

8%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 37.00 mg

5%

Potássio, K 252.00 mg

5%

Sódio, Na 65.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.19 mg

1%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.16 mg

6%

Selênio, Se 0.50 mcg

0%

Vitamina A 223.00 mcg

24%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2681.00 mcg

53%

Caroteno, alfa 1.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 40.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.09 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 45.50 mcg

37%

Vitamina C, ácido ascórbico total 45.00 mg

50%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 0.50 mg

3%

Ácido pantotênico 0.09 mg

1%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 66.00 mcg

16%

Folato, DFE 66.00 mcg

16%

Colina, total 6.40 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.02 g

1%

Treonina 0.05 g

2%

Isoleucina 0.09 g

4%

Leucina 0.09 g

1%

Lisina 0.09 g

2%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.07 g

2%

arginina 0.08 g

1%

Histidina 0.03 g

1%

Alanina 0.09 g

1%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutâmico 0.36 g

2%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg