Chinesischer Pak Choi Kohl roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.32 g

4%

Kalorien 13.00 kcal

0%

Eiweiß 1.50 g

2%

Fette 0.20 g

0%

Asche 0.80 g

-

Kohlenhydrate 2.18 g

0%

Ballaststoffe 1.00 g

-

Zucker 1.18 g

-

Kalzium Ca 105.00 mg

10%

Eisen Fe 0.80 mg

8%

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

Phosphor P 37.00 mg

5%

Kalium K 252.00 mg

5%

Natrium Na 65.00 mg

5%

Zink Zn 0.19 mg

1%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 0.50 mcg

0%

Vitamin A 223.00 mcg

24%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 2681.00 mcg

53%

Alpha-Carotin 1.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 40.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 45.50 mcg

37%

Vitamin C Ascorbinsäure 45.00 mg

50%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.50 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 6.40 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.09 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 66.00 mcg

16%

Vitamin B9 Folate DFE 66.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.02 g

1%

Threonin 0.05 g

2%

Isoleucin 0.09 g

4%

Leucin 0.09 g

1%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.08 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.11 g

0%

Glutaminsäure 0.36 g

2%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg