Castanha de caju torrada seca (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.70 g

0%

Calorias 574.00 kcal

24%

Proteína 15.31 g

20%

Gordura 46.35 g

55%

Cinzas 3.95 g

-

Carboidrato 32.69 g

10%

Fibra 3.00 g

-

Açúcares 5.01 g

-

Cálcio Ca 45.00 mg

4%

Ferro Fe 6.00 mg

60%

Magnésio Mg 260.00 mg

65%

Fósforo P 490.00 mg

70%

Potássio K 565.00 mg

12%

Sódio Na 16.00 mg

1%

Zinco Zn 5.60 mg

50%

Cobre Cu 2.22 mg

246%

Manganês Mn 0.83 mg

35%

Selénio Se 11.70 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 23.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.92 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 34.70 mcg

28%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 1.40 mg

8%

Vitamina B4 Colina 61.00 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.22 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 69.00 mcg

17%

Vitamina B9 Folatos DFE 69.00 mcg

17%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.59 g

24%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.29 g

27%

Lisina 0.82 g

19%

Metionina 0.27 g

15%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.49 g

11%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.74 g

28%

Histidina 0.40 g

19%

Alanina 0.70 g

10%

Ácido aspártico 1.51 g

12%

Ácido glutâmico 3.62 g

26%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.69 g

15%

Serina 0.85 g

10%

Gordura saturada 9.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.13 g

Ácido cáprico 0.13 g

Ácido láurico 0.78 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 4.35 g

Ácido esteárico 2.97 g

Gordura monoinsaturada 27.32 g

Ácido hexadecenóico 0.32 g

Ácido octadecenóico 26.81 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 7.84 g

Ácido octadecadienóico 7.66 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 158.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg