Queijo de cabra semimole - composição, benefícios e malefícios

Água 45.52 g

2%

Calorias 364.00 kcal

15%

Proteína 21.58 g

28%

Gordura 29.84 g

35%

Cinzas 2.94 g

-

Carboidrato 0.12 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.12 g

-

Cálcio Ca 298.00 mg

29%

Ferro Fe 1.62 mg

16%

Magnésio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 375.00 mg

53%

Potássio K 158.00 mg

3%

Sódio Na 415.00 mg

31%

Zinco Zn 0.66 mg

6%

Cobre Cu 0.56 mg

62%

Manganês Mn 0.09 mg

4%

Selénio Se 3.80 mcg

6%

Vitamina A 407.00 mcg

45%

Retinol 401.00 mcg

44%

Betacaroteno 77.00 mcg

1%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.68 mg

52%

Vitamina B3 Niacina 1.15 mg

7%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.22 mcg

9%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 1.55 g

37%

Metionina 0.58 g

31%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.84 g

19%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 0.64 g

10%

Histidina 0.59 g

28%

Alanina 0.37 g

5%

Ácido aspártico 1.07 g

8%

Ácido glutâmico 4.02 g

29%

Glicina 0.24 g

6%

Prolina 2.61 g

58%

Serina 0.83 g

9%

Gordura saturada 20.64 g

Ácido butírico 1.50 g

Ácido caproico 0.66 g

Ácido caprílico 0.81 g

Ácido cáprico 2.88 g

Ácido láurico 1.32 g

Ácido mirístico 3.03 g

Ácido palmítico 7.81 g

Ácido esteárico 2.65 g

Gordura monoinsaturada 6.81 g

Ácido hexadecenóico 0.71 g

Ácido octadecenóico 6.10 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.71 g

Ácido octadecadienóico 0.71 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 79.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg