Brânză capră semimoale - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
15%
364 kcal
Calorii
28%
22 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
35%
30 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 45.52 g
-
Calorii 364.00 kcal
15%
Proteină 21.58 g
28%
Grăsimi (lipide) 29.84 g
35%
Frasin 2.94 g
-
Carbohidrați 0.12 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.12 g
-
Minerale
Calciu, Ca 298.00 mg
29%
Fier, Fe 1.62 mg
16%
Magneziu, Mg 29.00 mg
7%
Fosfor, P 375.00 mg
53%
Potasiu, K 158.00 mg
3%
Sodiu, Na 415.00 mg
31%
Zinc, Zn 0.66 mg
6%
Cupru, Cu 0.56 mg
62%
Mangan, Mn 0.09 mg
4%
Seleniu, Se 3.80 mcg
6%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 407.00 mcg
45%
Retinol 401.00 mcg
44%
Caroten, beta 77.00 mcg
1%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.26 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg
3%
Vitamina K (filochinona) 2.50 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
6%
Riboflavină 0.68 mg
52%
Niacina 1.15 mg
7%
Acid pantotenic 0.19 mg
3%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 2.00 mcg
0%
Folat, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, total 15.40 mg
3%
Vitamina B-12 0.22 mcg
9%
Aminoacizi
Triptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.81 g
33%
Isoleucina 0.89 g
44%
Leucina 1.86 g
40%
Lizina 1.55 g
37%
Metionină 0.58 g
31%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanină 0.86 g
19%
Tirozină 0.84 g
19%
Valină 1.49 g
59%
Arginina 0.64 g
10%
Histidină 0.59 g
28%
Alanina 0.37 g
5%
Acid aspartic 1.07 g
8%
Acid glutamic 4.02 g
29%
Glicina 0.24 g
6%
Proline 2.61 g
58%
Serina 0.83 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 20.64 g
Acid butiric, AGS 4:0 1.50 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.66 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.81 g
Acid capric, AGS 10:0 2.88 g
Acid lauric, AGS 12:0 1.32 g
Acid miristic, AGS 14:0 3.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 7.81 g
Acid stearic, AGS 18:0 2.65 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.81 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.71 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 6.10 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.71 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.71 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 79.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg