Сыр козий полумягкий - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
15%
364 ккал
Калории
28%
22 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
35%
30 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 45.52 г
-
Калории 364.00 ккал
15%
Белок 21.58 г
28%
Жиры (липиды) 29.84 г
35%
Зола 2.94 г
-
Углеводы 0.12 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.12 г
-
Минералы
Кальций, Ca 298.00 мг
29%
Железо, Fe 1.62 мг
16%
Магний, Mg 29.00 мг
7%
Фосфор, Р 375.00 мг
53%
Калий, К 158.00 мг
3%
Натрий, Na 415.00 мг
31%
Цинк, Zn 0.66 мг
6%
Медь, Cu 0.56 мг
62%
Марганец, Mn 0.09 мг
4%
Селен, Se 3.80 мкг
6%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 407.00 мкг
45%
Ретинол 401.00 мкг
44%
Каротин, бета 77.00 мкг
1%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.26 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.50 мкг
3%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.50 мкг
3%
Витамин К (филлохинон) 2.50 мкг
2%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
6%
Рибофлавин 0.68 мг
52%
Ниацин 1.15 мг
7%
Пантотеновая кислота 0.19 мг
3%
Витамин В-6 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 2.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг
0%
Холин, всего 15.40 мг
3%
Витамин B-12 0.22 мкг
9%
Аминокислоты
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.89 г
44%
Лейцин 1.86 г
40%
Лизин 1.55 г
37%
Метионин 0.58 г
31%
Цистин 0.10 г
5%
Фенилаланин 0.86 г
19%
Тирозин 0.84 г
19%
Валин 1.49 г
59%
Аргинин 0.64 г
10%
Гистидин 0.59 г
28%
Аланин 0.37 г
5%
Аспарагиновая кислота 1.07 г
8%
Глютаминовая кислота 4.02 г
29%
Глицин 0.24 г
6%
Пролин 2.61 г
58%
Серин 0.83 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 20.64 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 1.50 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.66 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.81 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 2.88 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 1.32 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 3.03 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 7.81 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.65 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.81 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.71 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.10 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.71 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.71 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 79.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг