Cuscuz - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
244 kcal
Calorias
11%
8 g
Proteína
16%
50 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 40.57 g
-
Calorias 244.00 kcal
10%
Proteína 8.28 g
11%
Gordura (lipídios) 0.40 g
0%
Cinzas 0.44 g
-
Carboidrato 50.33 g
16%
Fibra 3.20 g
-
Açúcares 0.10 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 16.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.73 mg
7%
Magnésio, Mg 26.00 mg
6%
Fósforo, P 96.00 mg
13%
Potássio, K 112.00 mg
2%
Sódio, Na 7.50 mg
0%
Zinco, Zn 0.54 mg
4%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Manganês, Mn 0.43 mg
18%
Selênio, Se 27.50 mcg
50%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 25.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.13 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.05 mg
4%
Niacina 2.24 mg
13%
Ácido pantotênico 0.81 mg
16%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 17.50 mcg
4%
Folato, DFE 17.50 mcg
4%
Colina, total 3.30 mg
0%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.11 g
13%
Treonina 0.22 g
9%
Isoleucina 0.32 g
16%
Leucina 0.57 g
12%
Lisina 0.16 g
3%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.40 g
9%
Tirosina 0.22 g
4%
Valina 0.35 g
14%
arginina 0.31 g
5%
Histidina 0.17 g
8%
Alanina 0.24 g
3%
Ácido aspártico 0.34 g
2%
Ácido glutâmico 2.98 g
21%
Glicina 0.26 g
7%
Prolina 0.91 g
20%
Serina 0.39 g
4%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.07 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.16 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg