Ovos mexidos - composição, benefícios e malefícios

Água 76.40 g

-

Calorias 149.00 kcal

6%

Proteína 9.99 g

13%

Gordura (lipídios) 10.98 g

13%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 1.61 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 1.39 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.28 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 1.11 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 66.00 mg

6%

Ferro, Fe 1.31 mg

13%

Magnésio, Mg 11.00 mg

2%

Fósforo, P 165.00 mg

23%

Potássio, K 132.00 mg

2%

Sódio, Na 145.00 mg

11%

Zinco, Zn 1.04 mg

9%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 23.50 mcg

42%

Flúor, F 0.80 mcg

0%

Vitamina A 161.00 mcg

17%

Retinol 159.00 mcg

17%

Caroteno, beta 26.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 7.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 372.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.15 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 1.80 mcg

12%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.80 mcg

11%

Vitamina K (filoquinona) 4.00 mcg

3%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.20 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.38 mg

28%

Niacina 0.08 mg

0%

Ácido pantotênico 1.22 mg

24%

Vitamina B-6 0.13 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 36.00 mcg

9%

Folato, DFE 36.00 mcg

9%

Colina, total 221.00 mg

44%

Vitamina B-12 0.76 mcg

31%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.44 g

18%

Isoleucina 0.53 g

26%

Leucina 0.86 g

18%

Lisina 0.71 g

17%

Metionina 0.30 g

16%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirosina 0.40 g

9%

Valina 0.68 g

27%

arginina 0.62 g

10%

Histidina 0.25 g

11%

Alanina 0.57 g

8%

Ácido aspártico 1.03 g

8%

Ácido glutâmico 1.38 g

10%

Glicina 0.34 g

9%

Prolina 0.45 g

10%

Serina 0.74 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.33 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.02 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.02 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.02 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.17 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.93 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.44 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.15 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.25 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.43 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.07 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.62 g

Colesterol 277.00 mg

Fitoesteróis 10.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg