Feijão vermelho real cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
329 kcal
Calorias
33%
25 g
Proteína
18%
58 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 11.90 g
-
Calorias 329.00 kcal
14%
Proteína 25.33 g
33%
Gordura (lipídios) 0.45 g
0%
Cinzas 4.00 g
-
Carboidrato 58.33 g
18%
Fibra 24.90 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 131.00 mg
13%
Ferro, Fe 8.70 mg
86%
Magnésio, Mg 138.00 mg
34%
Fósforo, P 406.00 mg
57%
Potássio, K 1346.00 mg
28%
Sódio, Na 13.00 mg
1%
Zinco, Zn 2.66 mg
24%
Cobre, Cu 1.00 mg
111%
Manganês, Mn 1.11 mg
48%
Selênio, Se 3.20 mcg
5%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.50 mg
5%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavina 0.24 mg
18%
Niacina 2.11 mg
13%
Ácido pantotênico 0.78 mg
15%
Vitamina B-6 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 393.00 mcg
98%
Folato, DFE 393.00 mcg
98%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.30 g
37%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.12 g
55%
Leucina 2.02 g
43%
Lisina 1.74 g
42%
Metionina 0.38 g
21%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.37 g
31%
Tirosina 0.71 g
16%
Valina 1.33 g
53%
arginina 1.57 g
25%
Histidina 0.71 g
33%
Alanina 1.06 g
16%
Ácido aspártico 3.06 g
25%
Ácido glutâmico 3.86 g
28%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 1.38 g
16%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.07 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.25 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.15 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg