Königliche rote Kidneybohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.90 g

-

Kalorien 329.00 kcal

14%

Eiweiß 25.33 g

33%

Fett (Gesamtlipid) 0.45 g

0%

Asche 4.00 g

-

Kohlenhydrat 58.33 g

18%

Ballaststoffe 24.90 g

-

Kalzium, Ca 131.00 mg

13%

Eisen, Fe 8.70 mg

86%

Magnesium, Mg 138.00 mg

34%

Phosphor, P 406.00 mg

57%

Kalium, K 1346.00 mg

28%

Natrium, Na 13.00 mg

1%

Zink, Zn 2.66 mg

24%

Kupfer, Cu 1.00 mg

111%

Mangan, Mn 1.11 mg

48%

Selen, Se 3.20 mcg

5%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 4.50 mg

5%

Thiamin 0.39 mg

32%

Riboflavin 0.24 mg

18%

Niacin 2.11 mg

13%

Pantothensäure 0.78 mg

15%

Vitamin B-6 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 393.00 mcg

98%

Folat, DFE 393.00 mcg

98%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.30 g

37%

Threonin 1.07 g

44%

Isoleucin 1.12 g

55%

Leucin 2.02 g

43%

Lysin 1.74 g

42%

Methionin 0.38 g

21%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 1.37 g

31%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.33 g

53%

Arginin 1.57 g

25%

Histidin 0.71 g

33%

Alanin 1.06 g

16%

Asparaginsäure 3.06 g

25%

Glutaminsäure 3.86 g

28%

Glycin 0.99 g

28%

Prolin 1.07 g

23%

Serin 1.38 g

16%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.06 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.04 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.04 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.25 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.10 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.15 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg