Cavala carapau e carapau real cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 61.73 g

-

Calorias 201.00 kcal

8%

Proteína 25.73 g

34%

Gordura (lipídios) 10.12 g

12%

Cinzas 2.08 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 29.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.49 mg

14%

Magnésio, Mg 36.00 mg

9%

Fósforo, P 160.00 mg

22%

Potássio, K 521.00 mg

11%

Sódio, Na 110.00 mg

8%

Zinco, Zn 0.86 mg

7%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.25 mg

8%

Vitamina D (D2 + D3) 11.40 mcg

76%

Vitamina D3 (colecalciferol) 11.40 mcg

70%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.10 mg

2%

Tiamina 0.14 mg

11%

Riboflavina 0.54 mg

41%

Niacina 10.67 mg

66%

Ácido pantotênico 0.37 mg

7%

Vitamina B-6 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina, total 83.60 mg

16%

Vitamina B-12 4.23 mcg

176%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.33 g

53%

arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutâmico 3.84 g

28%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.88 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.44 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.78 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.57 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.37 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.60 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.70 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.42 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.62 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.49 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.16 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.65 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.20 g

Colesterol 60.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg