Cavala carapau e carapau real cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 61.73 g

3%

Calorias 201.00 kcal

8%

Proteína 25.73 g

34%

Gordura 10.12 g

12%

Cinzas 2.08 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 29.00 mg

2%

Ferro Fe 1.49 mg

14%

Magnésio Mg 36.00 mg

9%

Fósforo P 160.00 mg

22%

Potássio K 521.00 mg

11%

Sódio Na 110.00 mg

8%

Zinco Zn 0.86 mg

7%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 23.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.25 mg

8%

Vitamina D Calciferol 11.40 mcg

76%

Vitamina D3 Colecalciferol 11.40 mcg

70%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.10 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.54 mg

41%

Vitamina B3 Niacina 10.67 mg

66%

Vitamina B4 Colina 83.60 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 4.23 mcg

176%

Triptofano 0.29 g

35%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.54 g

25%

Histidina 0.76 g

36%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutâmico 3.84 g

28%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 2.88 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.44 g

Ácido palmítico 1.78 g

Ácido esteárico 0.57 g

Gordura monoinsaturada 3.37 g

Ácido hexadecenóico 0.60 g

Ácido octadecenóico 1.70 g

Ácido gondóico Omega-9 0.42 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.62 g

Gordura poli-insaturada 2.49 g

Ácido octadecadienóico 0.15 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.16 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.65 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.16 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.20 g

Colesterol 60.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg