Cebola de gales crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
34 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
2%
7 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 90.50 g
-
Calorias 34.00 kcal
1%
Proteína 1.90 g
2%
Gordura (lipídios) 0.40 g
0%
Cinzas 0.70 g
-
Carboidrato 6.50 g
2%
Fibra 2.40 g
-
Açúcares 2.18 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 18.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.22 mg
12%
Magnésio, Mg 23.00 mg
5%
Fósforo, P 49.00 mg
7%
Potássio, K 212.00 mg
4%
Sódio, Na 17.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.52 mg
4%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganês, Mn 0.14 mg
5%
Selênio, Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.51 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 193.40 mcg
161%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 27.00 mg
30%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.09 mg
6%
Niacina 0.40 mg
2%
Ácido pantotênico 0.17 mg
3%
Vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 16.00 mcg
4%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Colina, total 5.30 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.06 g
1%
Tirosina 0.06 g
1%
Valina 0.08 g
3%
arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.18 g
1%
Ácido glutâmico 0.39 g
2%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.13 g
2%
Serina 0.09 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.07 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.06 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.16 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg