Walisische Zwiebel roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
34 kcal
Kalorien
2%
2 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 90.50 g
-
Kalorien 34.00 kcal
1%
Eiweiß 1.90 g
2%
Fett (Gesamtlipid) 0.40 g
0%
Asche 0.70 g
-
Kohlenhydrat 6.50 g
2%
Ballaststoffe 2.40 g
-
Zucker 2.18 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 18.00 mg
1%
Eisen, Fe 1.22 mg
12%
Magnesium, Mg 23.00 mg
5%
Phosphor, P 49.00 mg
7%
Kalium, K 212.00 mg
4%
Natrium, Na 17.00 mg
1%
Zink, Zn 0.52 mg
4%
Kupfer, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.14 mg
5%
Selen, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.51 mg
3%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 193.40 mcg
161%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 27.00 mg
30%
Thiamin 0.05 mg
4%
Riboflavin 0.09 mg
6%
Niacin 0.40 mg
2%
Pantothensäure 0.17 mg
3%
Vitamin B-6 0.07 mg
5%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 16.00 mcg
4%
Folat, DFE 16.00 mcg
4%
Cholin, total 5.30 mg
1%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.07 g
3%
Isoleucin 0.08 g
4%
Leucin 0.11 g
2%
Lysin 0.10 g
2%
Methionin 0.02 g
1%
Phenylalanin 0.06 g
1%
Tyrosin 0.06 g
1%
Valin 0.08 g
3%
Arginin 0.14 g
2%
Histidin 0.03 g
1%
Alanin 0.09 g
1%
Asparaginsäure 0.18 g
1%
Glutaminsäure 0.39 g
2%
Glycin 0.09 g
2%
Prolin 0.13 g
2%
Serin 0.09 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.06 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.06 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.06 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.16 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg