Lâmina de porco assada (assados) - composição, benefícios e malefícios

Água 57.47 g

-

Calorias 269.00 kcal

11%

Proteína 23.11 g

30%

Gordura (lipídios) 18.86 g

22%

Cinzas 1.23 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 28.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.45 mg

14%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potássio, K 332.00 mg

7%

Sódio, Na 67.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.96 mg

36%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 34.30 mcg

62%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.30 mcg

8%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.64 mg

53%

Riboflavina 0.36 mg

27%

Niacina 4.06 mg

25%

Ácido pantotênico 0.67 mg

13%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Colina, total 79.40 mg

15%

Vitamina B-12 0.88 mcg

36%

Betaína 3.10 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.24 g

49%

arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.36 g

20%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutâmico 3.54 g

26%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.97 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.23 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.26 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.31 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.27 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.52 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.49 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.17 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.55 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 86.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg