Lâmina de porco assada (assados) - composição, benefícios e malefícios

Água 57.47 g

2%

Calorias 269.00 kcal

11%

Proteína 23.11 g

30%

Gordura 18.86 g

22%

Cinzas 1.23 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 28.00 mg

2%

Ferro Fe 1.45 mg

14%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 197.00 mg

28%

Potássio K 332.00 mg

7%

Sódio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 3.96 mg

36%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 34.30 mcg

62%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.30 mcg

8%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

53%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 4.06 mg

25%

Vitamina B4 Colina 79.40 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.88 mcg

36%

Betaína 3.10 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.79 g

17%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.89 g

42%

Alanina 1.36 g

20%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutâmico 3.54 g

26%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 6.97 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.23 g

Ácido palmítico 4.26 g

Ácido esteárico 2.31 g

Gordura monoinsaturada 8.27 g

Ácido hexadecenóico 0.52 g

Ácido octadecenóico 7.49 g

Ácido gondóico Omega-9 0.17 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.76 g

Ácido octadecadienóico 1.55 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 86.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg