Salmão vermelho em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 68.07 g

3%

Calorias 167.00 kcal

7%

Proteína 23.59 g

31%

Gordura 7.39 g

8%

Cinzas 2.47 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 232.00 mg

23%

Ferro Fe 0.65 mg

6%

Magnésio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 338.00 mg

48%

Potássio K 314.00 mg

6%

Sódio Na 408.00 mg

31%

Zinco Zn 0.84 mg

7%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 34.30 mcg

62%

Vitamina A 55.00 mcg

6%

Retinol 55.00 mcg

6%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.07 mg

14%

Vitamina D Calciferol 21.00 mcg

140%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 21.00 mcg

129%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 7.62 mg

47%

Vitamina B4 Colina 82.60 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.54 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 5.50 mcg

229%

Betaína 3.70 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.27 g

52%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.31 g

52%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.52 g

23%

Ácido aspártico 2.75 g

22%

Ácido glutâmico 3.32 g

24%

Glicina 1.44 g

41%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 1.06 g

12%

Gordura saturada 1.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.23 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 0.97 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.16 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.49 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.32 g

Ácido margarólico 0.02 g

Ácido octadecenóico 1.34 g

Ácido oleico Ómega-9 1.32 g

Ácido gondóico Omega-9 0.74 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.07 g

Ácido docosenóico 0.07 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 1.78 g

Ácido octadecadienóico 0.13 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.12 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.11 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.03 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.52 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.14 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.75 g

Gordura trans 0.04 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Colesterol 79.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg