Pâine grâu - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
274 kcal
Calorii
14%
11 g
Proteine
15%
48 g
Carbohidrați
5%
5 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 35.25 g
1%
Calorii 274.00 kcal
11%
Proteine 10.67 g
14%
Grăsime 4.53 g
5%
Cenușă 2.01 g
-
Carbohidrați 47.54 g
15%
Fibre 4.00 g
-
Zaharuri 5.73 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 1.66 g
-
Fructoza 2.33 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 1.74 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 36.34 g
-
Minerale
Calciu Ca 125.00 mg
12%
Fier Fe 3.60 mg
36%
Magneziu Mg 41.00 mg
10%
Fosfor P 129.00 mg
18%
Potasiu K 141.00 mg
3%
Sodiu Na 473.00 mg
36%
Zinc Zn 1.04 mg
9%
Cupru Cu 0.15 mg
16%
Mangan Mn 1.03 mg
44%
Seleniu Se 28.80 mcg
52%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 44.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.19 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 4.90 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.41 mg
34%
Vitamina B2 Riboflavină 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacină 5.59 mg
34%
Vitamina B4 Colină 18.70 mg
3%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.82 mg
16%
Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg
8%
Acid folic 20.00 mcg
-
Folat 65.00 mcg
16%
Vitamina B9 Folat DFE 99.00 mcg
24%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 85.20 mg
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.70 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.01 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.44 g
Acid margaric 0.01 g
Acid stearic 0.21 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.01 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.61 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.02 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.02 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.58 g
Acid oleic Omega-9 0.55 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.62 g
Acid octadecadienoic 1.45 g
Acid linoleic Omega-6 1.44 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.00 g
Acid octadecatrienoic 0.16 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.16 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.03 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.03 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg