Хлеб пшеничный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
274 ккал
Калории
14%
11 г
Белки
15%
48 г
Углеводы
5%
5 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 35.25 г
1%
Калории 274.00 ккал
11%
Белки 10.67 г
14%
Жиры 4.53 г
5%
Зола 2.01 г
-
Углеводы 47.54 г
15%
Клетчатка 4.00 г
-
Сахара 5.73 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 1.66 г
-
Фруктоза 2.33 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 1.74 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 36.34 г
-
Минералы
Кальций Ca 125.00 мг
12%
Железо Fe 3.60 мг
36%
Магний Mg 41.00 мг
10%
Фосфор P 129.00 мг
18%
Калий K 141.00 мг
3%
Натрий Na 473.00 мг
36%
Цинк Zn 1.04 мг
9%
Медь Cu 0.15 мг
16%
Марганец Mn 1.03 мг
44%
Селен Se 28.80 мкг
52%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 1.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 44.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 4.90 мкг
4%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.20 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.41 мг
34%
Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 5.59 мг
34%
Витамин B4 Холин 18.70 мг
3%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.82 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 20.00 мкг
-
Фолаты 65.00 мкг
16%
Витамин B9 Фолаты DFE 99.00 мкг
24%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 85.20 мг
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.70 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.44 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.21 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.02 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.02 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.58 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.55 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г
Октадекадиеновая кислота 1.45 г
Линолевая кислота Омега-6 1.44 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.16 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.16 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.03 г
Трансжиры моноеновые 0.03 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.03 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг