Varză de Bruxelles congelată - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
41 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteine
2%
8 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 87.07 g
4%
Calorii 41.00 kcal
1%
Proteine 3.78 g
5%
Grăsime 0.41 g
0%
Cenușă 0.88 g
-
Carbohidrați 7.86 g
2%
Fibre 3.80 g
-
Zaharuri 2.03 g
-
Minerale
Calciu Ca 26.00 mg
2%
Fier Fe 0.93 mg
9%
Magneziu Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 62.00 mg
8%
Potasiu K 370.00 mg
7%
Sodiu Na 10.00 mg
0%
Zinc Zn 0.31 mg
2%
Cupru Cu 0.03 mg
3%
Mangan Mn 0.31 mg
13%
Seleniu Se 1.50 mcg
2%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 31.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 370.00 mcg
7%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.50 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 188.70 mcg
157%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 74.10 mg
82%
Vitamina B1 Tiamină 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 0.64 mg
3%
Vitamina B4 Colină 17.60 mg
3%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.29 mg
5%
Vitamina B6 piridoxină 0.20 mg
15%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 123.00 mcg
30%
Vitamina B9 Folat DFE 123.00 mcg
30%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.04 g
5%
Treonină 0.14 g
5%
Izoleucină 0.15 g
7%
Leucina 0.17 g
3%
Lizina 0.17 g
4%
Metionina 0.04 g
1%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Valină 0.17 g
6%
Arginina 0.23 g
3%
Histidina 0.09 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.08 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.07 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.03 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.03 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.21 g
Acid octadecadienoic 0.06 g
Acid octadecatrienoic 0.13 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg