Caribu prăjit - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
167 kcal
Calorii
39%
30 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 62.43 g
-
Calorii 167.00 kcal
7%
Proteină 29.77 g
39%
Grăsimi (lipide) 4.42 g
5%
Frasin 1.50 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 22.00 mg
2%
Fier, Fe 6.17 mg
61%
Magneziu, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 233.00 mg
33%
Potasiu, K 310.00 mg
6%
Sodiu, Na 60.00 mg
4%
Zinc, Zn 5.26 mg
47%
Cupru, Cu 0.26 mg
29%
Mangan, Mn 0.09 mg
3%
Seleniu, Se 13.60 mcg
24%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.40 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.40 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 3.00 mg
3%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavină 0.90 mg
69%
Niacina 5.79 mg
36%
Acid pantotenic 2.68 mg
53%
Vitamina B-6 0.32 mg
24%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 5.00 mcg
1%
Folat, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, total 122.60 mg
24%
Vitamina B-12 6.64 mcg
276%
Aminoacizi
Betaină 16.10 mg
-
Triptofan 0.46 g
57%
Treonina 1.27 g
53%
Isoleucina 1.35 g
67%
Leucina 2.46 g
53%
Lizina 2.70 g
65%
Metionină 0.67 g
36%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanină 1.32 g
30%
Tirozină 0.98 g
22%
Valină 1.40 g
55%
Arginina 1.77 g
29%
Histidină 1.18 g
56%
Alanina 1.59 g
24%
Acid aspartic 2.63 g
21%
Acid glutamic 4.67 g
34%
Glicina 1.25 g
35%
Proline 0.93 g
20%
Serina 1.05 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.70 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.12 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.89 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.59 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.33 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.11 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.22 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.62 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.31 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.18 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g
Steroli
Colesterolul 109.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg