Crap la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

Apă 69.63 g

-

Calorii 162.00 kcal

7%

Proteină 22.86 g

30%

Grăsimi (lipide) 7.17 g

8%

Frasin 1.87 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 52.00 mg

5%

Fier, Fe 1.59 mg

15%

Magneziu, Mg 38.00 mg

9%

Fosfor, P 531.00 mg

75%

Potasiu, K 427.00 mg

9%

Sodiu, Na 63.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.90 mg

17%

Cupru, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.05 mg

2%

Seleniu, Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 10.00 mcg

1%

Retinol 10.00 mcg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 1.60 mg

1%

Tiamina 0.14 mg

11%

Riboflavină 0.07 mg

5%

Niacina 2.10 mg

13%

Acid pantotenic 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.22 mg

16%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 17.00 mcg

4%

Folat, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 1.47 mcg

61%

Triptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lizina 2.10 g

51%

Metionină 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanină 0.89 g

20%

Tirozină 0.77 g

17%

Valină 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Histidină 0.67 g

32%

Alanina 1.38 g

20%

Acid aspartic 2.34 g

19%

Acid glutamic 3.41 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Proline 0.81 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Acizi grași saturați (AGS) 1.39 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.15 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.84 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.24 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.99 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.84 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.47 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.09 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.52 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.84 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.66 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.35 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.07 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.20 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.15 g

Colesterolul 84.00 mg