Карп жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
162 ккал
Калории
30%
23 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 69.63 г
-
Калории 162.00 ккал
7%
Белок 22.86 г
30%
Жиры (липиды) 7.17 г
8%
Зола 1.87 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 52.00 мг
5%
Железо, Fe 1.59 мг
15%
Магний, Mg 38.00 мг
9%
Фосфор, Р 531.00 мг
75%
Калий, К 427.00 мг
9%
Натрий, Na 63.00 мг
4%
Цинк, Zn 1.90 мг
17%
Медь, Cu 0.07 мг
8%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 16.20 мкг
29%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.00 мкг
1%
Ретинол 10.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.60 мг
1%
Тиамин 0.14 мг
11%
Рибофлавин 0.07 мг
5%
Ниацин 2.10 мг
13%
Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин В-6 0.22 мг
16%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 17.00 мкг
4%
Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг
4%
Витамин B-12 1.47 мкг
61%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.00 г
41%
Изолейцин 1.05 г
52%
Лейцин 1.86 г
40%
Лизин 2.10 г
51%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.89 г
20%
Тирозин 0.77 г
17%
Валин 1.18 г
47%
Аргинин 1.37 г
22%
Гистидин 0.67 г
32%
Аланин 1.38 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.34 г
19%
Глютаминовая кислота 3.41 г
25%
Глицин 1.10 г
31%
Пролин 0.81 г
17%
Серин 0.93 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.39 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.15 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.84 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.24 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.99 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.84 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.47 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.52 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.84 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.66 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.35 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.07 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.20 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.31 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.11 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.15 г
Стерины, стеролы
Холестерин 84.00 мг