Карп жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
162 ккал
Калории
30%
23 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 69.63 г
3%
Калории 162.00 ккал
7%
Белки 22.86 г
30%
Жиры 7.17 г
8%
Зола 1.87 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 52.00 мг
5%
Железо Fe 1.59 мг
15%
Магний Mg 38.00 мг
9%
Фосфор P 531.00 мг
75%
Калий K 427.00 мг
9%
Натрий Na 63.00 мг
4%
Цинк Zn 1.90 мг
17%
Медь Cu 0.07 мг
8%
Марганец Mn 0.05 мг
2%
Селен Se 16.20 мкг
29%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.00 мкг
1%
Ретинол 10.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.60 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.14 мг
11%
Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг
5%
Витамин B3 Ниацин 2.10 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин 0.22 мг
16%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 17.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 17.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 1.47 мкг
61%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.00 г
41%
Изолейцин 1.05 г
52%
Лейцин 1.86 г
40%
Лизин 2.10 г
51%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.89 г
20%
Тирозин 0.77 г
17%
Валин 1.18 г
47%
Аргинин 1.37 г
22%
Гистидин 0.67 г
32%
Аланин 1.38 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.34 г
19%
Глютаминовая кислота 3.41 г
25%
Глицин 1.10 г
31%
Пролин 0.81 г
17%
Серин 0.93 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.39 г
Миристиновая кислота 0.15 г
Пальмитиновая кислота 0.84 г
Стеариновая кислота 0.24 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г
Гексадеценовая кислота 0.84 г
Октадеценовая кислота 1.47 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г
Эруковая кислота Омега-9 0.52 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г
Октадекадиеновая кислота 0.66 г
Октадекатриеновая кислота 0.35 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.07 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.20 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.31 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.11 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.15 г
Стерины, стеролы
Холестерин 84.00 мг