Arpagic crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
30 kcal
Calorii
4%
3 g
Proteină
1%
4 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 90.65 g
-
Calorii 30.00 kcal
1%
Proteină 3.27 g
4%
Grăsimi (lipide) 0.73 g
0%
Frasin 1.00 g
-
Carbohidrați 4.35 g
1%
Fibre 2.50 g
-
Zaharuri 1.85 g
-
Minerale
Calciu, Ca 92.00 mg
9%
Fier, Fe 1.60 mg
16%
Magneziu, Mg 42.00 mg
10%
Fosfor, P 58.00 mg
8%
Potasiu, K 296.00 mg
6%
Sodiu, Na 3.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.56 mg
5%
Cupru, Cu 0.16 mg
17%
Mangan, Mn 0.37 mg
16%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 218.00 mcg
24%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 2612.00 mcg
52%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 323.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 212.70 mcg
177%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 58.10 mg
64%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavină 0.12 mg
8%
Niacina 0.65 mg
4%
Acid pantotenic 0.32 mg
6%
Vitamina B-6 0.14 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 105.00 mcg
26%
Folat, DFE 105.00 mcg
26%
Colina, total 5.20 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.04 g
4%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.14 g
6%
Leucina 0.20 g
4%
Lizina 0.16 g
3%
Metionină 0.04 g
1%
Fenilalanină 0.11 g
2%
Tirozină 0.10 g
2%
Valină 0.15 g
5%
Arginina 0.24 g
3%
Histidină 0.06 g
2%
Alanina 0.15 g
2%
Acid aspartic 0.30 g
2%
Acid glutamic 0.68 g
4%
Glicina 0.16 g
4%
Proline 0.22 g
4%
Serina 0.15 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.15 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.03 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.10 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.10 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.10 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.27 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.25 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 9.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg