Шнитт-лук сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
30 ккал
Калории
4%
3 г
Белок
1%
4 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 90.65 г
-
Калории 30.00 ккал
1%
Белок 3.27 г
4%
Жиры (липиды) 0.73 г
0%
Зола 1.00 г
-
Углеводы 4.35 г
1%
Клетчатка 2.50 г
-
Сахара 1.85 г
-
Минералы
Кальций, Ca 92.00 мг
9%
Железо, Fe 1.60 мг
16%
Магний, Mg 42.00 мг
10%
Фосфор, Р 58.00 мг
8%
Калий, К 296.00 мг
6%
Натрий, Na 3.00 мг
0%
Цинк, Zn 0.56 мг
5%
Медь, Cu 0.16 мг
17%
Марганец, Mn 0.37 мг
16%
Селен, Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 218.00 мкг
24%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 2612.00 мкг
52%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 323.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 212.70 мкг
177%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 58.10 мг
64%
Тиамин 0.08 мг
6%
Рибофлавин 0.12 мг
8%
Ниацин 0.65 мг
4%
Пантотеновая кислота 0.32 мг
6%
Витамин В-6 0.14 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 105.00 мкг
26%
Фолаты, ПЭФ 105.00 мкг
26%
Холин, всего 5.20 мг
1%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.04 г
4%
Треонин 0.13 г
5%
Изолейцин 0.14 г
6%
Лейцин 0.20 г
4%
Лизин 0.16 г
3%
Метионин 0.04 г
1%
Фенилаланин 0.11 г
2%
Тирозин 0.10 г
2%
Валин 0.15 г
5%
Аргинин 0.24 г
3%
Гистидин 0.06 г
2%
Аланин 0.15 г
2%
Аспарагиновая кислота 0.30 г
2%
Глютаминовая кислота 0.68 г
4%
Глицин 0.16 г
4%
Пролин 0.22 г
4%
Серин 0.15 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.15 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.10 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.10 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.10 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.27 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.25 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 9.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг