Cerb la sol fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
187 kcal
Calorii
35%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
9%
8 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 64.23 g
-
Calorii 187.00 kcal
8%
Proteină 26.45 g
35%
Grăsimi (lipide) 8.22 g
9%
Frasin 1.07 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 14.00 mg
1%
Fier, Fe 3.35 mg
33%
Magneziu, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 228.00 mg
32%
Potasiu, K 364.00 mg
7%
Sodiu, Na 78.00 mg
6%
Zinc, Zn 5.20 mg
47%
Cupru, Cu 0.10 mg
11%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 10.30 mcg
18%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.68 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.40 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.50 mg
41%
Riboflavină 0.33 mg
25%
Niacina 9.26 mg
57%
Acid pantotenic 0.76 mg
15%
Vitamina B-6 0.47 mg
36%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 8.00 mcg
2%
Folat, DFE 8.00 mcg
2%
Colina, total 101.90 mg
20%
Vitamina B-12 2.32 mcg
96%
Aminoacizi
Betaină 13.40 mg
-
Triptofan 0.23 g
29%
Treonina 1.00 g
41%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 2.01 g
43%
Lizina 2.14 g
52%
Metionină 0.62 g
34%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanină 1.00 g
22%
Tirozină 0.83 g
18%
Valină 1.28 g
51%
Arginina 1.58 g
25%
Histidină 0.79 g
37%
Alanina 1.54 g
23%
Acid aspartic 2.29 g
18%
Acid glutamic 3.74 g
27%
Glicina 1.44 g
41%
Proline 1.16 g
25%
Serina 0.91 g
10%
Hidroxiprolina 0.38 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.99 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.32 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.09 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.77 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.10 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.69 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.94 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.06 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.29 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.03 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.55 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.44 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.26 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.10 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 98.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg