Buruieni de mărar proaspăt - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
43 kcal
Calorii
4%
3 g
Proteine
2%
7 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 85.95 g
4%
Calorii 43.00 kcal
1%
Proteine 3.46 g
4%
Grăsime 1.12 g
1%
Cenușă 2.45 g
-
Carbohidrați 7.02 g
2%
Fibre 2.10 g
-
Minerale
Calciu Ca 208.00 mg
20%
Fier Fe 6.59 mg
65%
Magneziu Mg 55.00 mg
13%
Fosfor P 66.00 mg
9%
Potasiu K 738.00 mg
15%
Sodiu Na 61.00 mg
4%
Zinc Zn 0.91 mg
8%
Cupru Cu 0.15 mg
16%
Mangan Mn 1.26 mg
54%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 386.00 mcg
42%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 85.00 mg
94%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.30 mg
22%
Vitamina B3 Niacină 1.57 mg
9%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.40 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.19 mg
14%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 150.00 mcg
37%
Vitamina B9 Folat DFE 150.00 mcg
37%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.07 g
2%
Izoleucină 0.20 g
9%
Leucina 0.16 g
3%
Lizina 0.25 g
6%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirozină 0.10 g
2%
Valină 0.15 g
6%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.23 g
3%
Acid aspartic 0.34 g
2%
Acid glutamic 0.29 g
2%
Glicina 0.17 g
4%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.16 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.06 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.05 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.80 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.80 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.10 g
Acid octadecadienoic 0.08 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg