Buruieni de mărar proaspăt - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
43 kcal
Calorii
4%
3 g
Proteină
2%
7 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 85.95 g
-
Calorii 43.00 kcal
1%
Proteină 3.46 g
4%
Grăsimi (lipide) 1.12 g
1%
Frasin 2.45 g
-
Carbohidrați 7.02 g
2%
Fibre 2.10 g
-
Minerale
Calciu, Ca 208.00 mg
20%
Fier, Fe 6.59 mg
65%
Magneziu, Mg 55.00 mg
13%
Fosfor, P 66.00 mg
9%
Potasiu, K 738.00 mg
15%
Sodiu, Na 61.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.91 mg
8%
Cupru, Cu 0.15 mg
16%
Mangan, Mn 1.26 mg
54%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 386.00 mcg
42%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 85.00 mg
94%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavină 0.30 mg
22%
Niacina 1.57 mg
9%
Acid pantotenic 0.40 mg
7%
Vitamina B-6 0.19 mg
14%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 150.00 mcg
37%
Folat, DFE 150.00 mcg
37%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.07 g
2%
Isoleucina 0.20 g
9%
Leucina 0.16 g
3%
Lizina 0.25 g
6%
Metionină 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanină 0.07 g
1%
Tirozină 0.10 g
2%
Valină 0.15 g
6%
Arginina 0.14 g
2%
Histidină 0.07 g
3%
Alanina 0.23 g
3%
Acid aspartic 0.34 g
2%
Acid glutamic 0.29 g
2%
Glicina 0.17 g
4%
Proline 0.25 g
5%
Serina 0.16 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.06 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.05 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.80 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.80 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.10 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.08 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg