Edamame - compoziție, beneficii și rău

Apă 75.17 g

-

Calorii 109.00 kcal

4%

Proteină 11.22 g

14%

Grăsimi (lipide) 4.73 g

5%

Frasin 1.27 g

-

Carbohidrați 7.61 g

2%

Fibre 4.80 g

-

Zaharuri 2.48 g

-

Zaharoza 1.13 g

-

Glucoză (dextroză) 0.00 g

-

Fructoză 0.21 g

-

Lactoză 0.00 g

-

Maltoză 1.14 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Amidon 0.33 g

-

Calciu, Ca 60.00 mg

6%

Fier, Fe 2.11 mg

21%

Magneziu, Mg 61.00 mg

15%

Fosfor, P 161.00 mg

23%

Potasiu, K 482.00 mg

10%

Sodiu, Na 6.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.32 mg

12%

Cupru, Cu 0.32 mg

36%

Mangan, Mn 1.01 mg

43%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.72 mg

4%

Vitamina K (filochinona) 31.40 mcg

26%

Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 9.70 mg

10%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavină 0.27 mg

20%

Niacina 0.93 mg

5%

Acid pantotenic 0.54 mg

10%

Vitamina B-6 0.14 mg

10%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 303.00 mcg

75%

Folat, DFE 303.00 mcg

75%

Colina, total 56.00 mg

11%

Betaină 0.70 mg

-

Triptofan 0.12 g

14%

Treonina 0.31 g

13%

Isoleucina 0.28 g

14%

Leucina 0.70 g

15%

Lizina 0.70 g

17%

Metionină 0.13 g

7%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanină 0.46 g

10%

Tirozină 0.32 g

7%

Valină 0.31 g

12%

Arginina 0.68 g

11%

Histidină 0.25 g

12%

Alanina 0.42 g

6%

Acid aspartic 1.27 g

10%

Acid glutamic 1.90 g

13%

Glicina 0.41 g

11%

Proline 0.65 g

14%

Serina 0.63 g

7%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg