Mazăre germinată fiartă - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
98 kcal
Calorii
9%
7 g
Proteină
5%
17 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 74.37 g
-
Calorii 98.00 kcal
4%
Proteină 7.05 g
9%
Grăsimi (lipide) 0.51 g
0%
Frasin 0.99 g
-
Carbohidrați 17.08 g
5%
Minerale
Calciu, Ca 26.00 mg
2%
Fier, Fe 1.67 mg
16%
Magneziu, Mg 41.00 mg
10%
Fosfor, P 24.00 mg
3%
Potasiu, K 268.00 mg
5%
Sodiu, Na 121.00 mg
9%
Zinc, Zn 0.78 mg
7%
Cupru, Cu 0.02 mg
2%
Mangan, Mn 0.33 mg
14%
Seleniu, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 6.60 mg
7%
Tiamina 0.22 mg
18%
Riboflavină 0.29 mg
21%
Niacina 1.07 mg
6%
Acid pantotenic 0.68 mg
13%
Vitamina B-6 0.13 mg
9%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 36.00 mcg
9%
Folat, DFE 36.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Treonina 0.24 g
10%
Isoleucina 0.22 g
11%
Leucina 0.47 g
10%
Lizina 0.50 g
12%
Metionină 0.09 g
4%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanină 0.33 g
7%
Tirozină 0.16 g
3%
Valină 0.29 g
11%
Arginina 0.63 g
10%
Histidină 0.22 g
10%
Alanina 0.32 g
4%
Acid aspartic 0.85 g
6%
Acid glutamic 1.32 g
9%
Glicina 0.27 g
7%
Proline 0.36 g
7%
Serina 0.39 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.09 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.08 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.05 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.05 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.24 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.20 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg