Costiță de porc la tigaie (cu os, chops) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
256 kcal
Calorii
35%
27 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
18%
16 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 57.11 g
2%
Calorii 256.00 kcal
11%
Proteine 26.81 g
35%
Grăsime 15.71 g
18%
Cenușă 1.22 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 48.00 mg
4%
Fier Fe 0.83 mg
8%
Magneziu Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 222.00 mg
31%
Potasiu K 313.00 mg
6%
Sodiu Na 84.00 mg
6%
Zinc Zn 2.83 mg
25%
Cupru Cu 0.11 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 36.10 mcg
65%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 6.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.23 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.52 mg
43%
Vitamina B2 Riboflavină 0.36 mg
27%
Vitamina B3 Niacină 8.93 mg
55%
Vitamina B4 Colină 89.30 mg
17%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.25 mg
25%
Vitamina B6 piridoxină 0.51 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.78 mcg
32%
Aminoacizi
Betaina 3.50 mg
-
Triptofan 0.32 g
39%
Treonină 1.18 g
49%
Izoleucină 1.27 g
63%
Leucina 2.21 g
47%
Lizina 2.38 g
58%
Metionina 0.74 g
40%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirozină 1.06 g
24%
Valină 1.36 g
54%
Arginina 1.73 g
28%
Histidina 1.09 g
51%
Alanina 1.54 g
23%
Acid aspartic 2.51 g
20%
Acid glutamic 4.10 g
30%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 1.08 g
24%
Serina 1.12 g
13%
Hidroxiprolină 0.09 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 5.06 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.18 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 3.08 g
Acid margaric 0.05 g
Acid stearic 1.69 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.68 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.28 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 5.30 g
Acid oleic Omega-9 5.24 g
Acid gondoic Omega-9 0.09 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.22 g
Acid octadecadienoic 2.23 g
Acid linoleic Omega-6 1.15 g
Acid octadecatrienoic 0.09 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.08 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.08 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.10 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.08 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.06 g
Acid elaidic 0.06 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterol 78.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg