Pulpă de porc (friptură) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
179 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
10%
9 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 66.95 g
-
Calorii 179.00 kcal
7%
Proteină 23.90 g
31%
Grăsimi (lipide) 8.58 g
10%
Frasin 0.98 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 7.00 mg
0%
Fier, Fe 0.59 mg
5%
Magneziu, Mg 24.50 mg
6%
Fosfor, P 219.50 mg
31%
Potasiu, K 353.50 mg
7%
Sodiu, Na 46.50 mg
3%
Zinc, Zn 1.92 mg
17%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 30.70 mcg
55%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.50 mcg
0%
Retinol 1.50 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg
3%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.49 mg
40%
Riboflavină 0.21 mg
15%
Niacina 6.34 mg
39%
Acid pantotenic 0.70 mg
13%
Vitamina B-6 0.71 mg
54%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 66.40 mg
13%
Vitamina B-12 0.56 mcg
23%
Aminoacizi
Betaină 2.95 mg
-
Triptofan 0.25 g
31%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.18 g
58%
Leucina 2.04 g
44%
Lizina 2.22 g
54%
Metionină 0.66 g
36%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanină 1.00 g
22%
Tirozină 0.91 g
20%
Valină 1.25 g
49%
Arginina 1.59 g
26%
Histidină 1.03 g
49%
Alanina 1.40 g
21%
Acid aspartic 2.34 g
19%
Acid glutamic 3.82 g
28%
Glicina 1.08 g
30%
Proline 0.97 g
21%
Serina 1.03 g
12%
Hidroxiprolina 0.06 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.80 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.73 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.93 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.00 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.18 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 3.19 g
AGMN 18:1 c 3.14 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.49 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.89 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.86 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.08 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.05 g
AGT 18:1 t 0.05 g
AGT 18:2 t,t 0.03 g
Acizi grași trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Colesterolul 72.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg