Pulpă de porc înăbușită (cu os) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
246 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 57.92 g
-
Calorii 245.67 kcal
10%
Proteină 27.89 g
37%
Grăsimi (lipide) 14.03 g
16%
Frasin 1.16 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 40.00 mg
4%
Fier, Fe 0.79 mg
7%
Magneziu, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 241.00 mg
34%
Potasiu, K 310.67 mg
6%
Sodiu, Na 67.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.78 mg
25%
Cupru, Cu 0.10 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 43.23 mcg
78%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 4.33 mcg
0%
Retinol 4.33 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.77 mcg
5%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.77 mcg
4%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.55 mg
45%
Riboflavină 0.31 mg
23%
Niacina 7.64 mg
47%
Acid pantotenic 0.98 mg
19%
Vitamina B-6 0.51 mg
38%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 90.27 mg
18%
Vitamina B-12 0.64 mcg
26%
Aminoacizi
Betaină 3.53 mg
-
Triptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.32 g
66%
Leucina 2.30 g
49%
Lizina 2.48 g
60%
Metionină 0.76 g
42%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanină 1.16 g
26%
Tirozină 1.11 g
25%
Valină 1.41 g
56%
Arginina 1.80 g
29%
Histidină 1.13 g
54%
Alanina 1.60 g
24%
Acid aspartic 2.61 g
21%
Acid glutamic 4.26 g
31%
Glicina 1.26 g
36%
Proline 1.13 g
25%
Serina 1.16 g
14%
Hidroxiprolina 0.10 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.89 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.17 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.99 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.62 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.61 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.28 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.23 g
AGMN 18:1 c 5.17 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.09 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.24 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.96 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.42 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.08 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.08 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.06 g
AGT 18:1 t 0.06 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolul 82.33 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg