Umăr de porc la grătar (fripturi) - compoziție, beneficii și rău

apa 57.25 g

2%

Calorii 259.00 kcal

11%

Proteine 25.58 g

34%

Grăsime 16.61 g

19%

Cenușă 1.08 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 36.00 mg

3%

Fier Fe 1.40 mg

13%

Magneziu Mg 21.00 mg

5%

Fosfor P 210.00 mg

30%

Potasiu K 326.00 mg

6%

Sodiu Na 69.00 mg

5%

Zinc Zn 4.51 mg

41%

Cupru Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Seleniu Se 36.30 mcg

65%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.29 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.60 mcg

10%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.60 mcg

9%

Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.70 mg

57%

Vitamina B2 Riboflavină 0.40 mg

30%

Vitamina B3 Niacină 4.07 mg

25%

Vitamina B4 Colină 87.90 mg

17%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.73 mg

14%

Vitamina B6 piridoxină 0.28 mg

21%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.06 mcg

44%

Betaina 3.40 mg

-

Triptofan 0.33 g

40%

Treonină 1.17 g

48%

Izoleucină 1.20 g

59%

Leucina 2.05 g

44%

Lizina 2.30 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirozină 0.89 g

20%

Valină 1.39 g

55%

Arginina 1.59 g

26%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.49 g

22%

Acid aspartic 2.37 g

19%

Acid glutamic 4.00 g

29%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.06 g

12%

Acizi grași saturați 5.95 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.01 g

Acid miristic 0.20 g

Acid palmitic 3.65 g

Acid stearic 1.97 g

Acizi grași mononesaturați 7.42 g

Acid hexadecenoic 0.48 g

Acid octadecenoic 6.67 g

Acid gondoic Omega-9 0.18 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 1.46 g

Acid octadecadienoic 1.26 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 95.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg