Cartof la cuptor (piele, cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
198 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteină
14%
46 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 47.31 g
-
Calorii 198.00 kcal
8%
Proteină 4.29 g
5%
Grăsimi (lipide) 0.10 g
0%
Frasin 2.24 g
-
Carbohidrați 46.06 g
14%
Fibre 7.90 g
-
Zaharuri 1.40 g
-
Minerale
Calciu, Ca 34.00 mg
3%
Fier, Fe 7.04 mg
70%
Magneziu, Mg 43.00 mg
10%
Fosfor, P 101.00 mg
14%
Potasiu, K 573.00 mg
12%
Sodiu, Na 257.00 mg
19%
Zinc, Zn 0.49 mg
4%
Cupru, Cu 0.82 mg
90%
Mangan, Mn 0.62 mg
26%
Seleniu, Se 0.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 6.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 30.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.04 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.70 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 13.50 mg
15%
Tiamina 0.12 mg
10%
Riboflavină 0.11 mg
8%
Niacina 3.07 mg
19%
Acid pantotenic 0.86 mg
17%
Vitamina B-6 0.61 mg
47%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 22.00 mcg
5%
Folat, DFE 22.00 mcg
5%
Colina, total 31.00 mg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.50 mg
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg