Boabe de semințe de dovleac și de dovleac dried - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
24%
559 kcal
Calorii
40%
30 g
Proteine
3%
11 g
Carbohidrați
58%
49 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 5.23 g
0%
Calorii 559.00 kcal
24%
Proteine 30.23 g
40%
Grăsime 49.05 g
58%
Cenușă 4.78 g
-
Carbohidrați 10.71 g
3%
Fibre 6.00 g
-
Zaharuri 1.40 g
-
Zaharoză 1.13 g
-
Glucoza 0.13 g
-
Fructoza 0.15 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 1.47 g
-
Minerale
Calciu Ca 46.00 mg
4%
Fier Fe 8.82 mg
88%
Magneziu Mg 592.00 mg
148%
Fosfor P 1233.00 mg
176%
Potasiu K 809.00 mg
17%
Sodiu Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 7.81 mg
71%
Cupru Cu 1.34 mg
149%
Mangan Mn 4.54 mg
197%
Seleniu Se 9.40 mcg
17%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 9.00 mcg
0%
Alfa-caroten 1.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 1.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 74.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 2.18 mg
14%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 7.30 mcg
6%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.90 mg
2%
Vitamina B1 Tiamină 0.27 mg
22%
Vitamina B2 Riboflavină 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacină 4.99 mg
31%
Vitamina B4 Colină 63.00 mg
12%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.14 mg
10%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 58.00 mcg
14%
Vitamina B9 Folat DFE 58.00 mcg
14%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.58 g
71%
Treonină 1.00 g
41%
Izoleucină 1.28 g
64%
Leucina 2.42 g
52%
Lizina 1.24 g
30%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.73 g
39%
Tirozină 1.09 g
24%
Valină 1.58 g
63%
Arginina 5.35 g
87%
Histidina 0.78 g
37%
Alanina 1.49 g
22%
Acid aspartic 2.96 g
24%
Acid glutamic 6.19 g
45%
Glicina 1.84 g
52%
Prolina 1.32 g
29%
Serina 1.67 g
20%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 8.66 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.06 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 5.36 g
Acid margaric 0.04 g
Acid stearic 2.87 g
Acid arahidic 0.21 g
Acid behenic 0.06 g
Acid lignoceric 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 16.24 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.05 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.05 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 16.13 g
Acid oleic Omega-9 16.11 g
Acid gondoic Omega-9 0.06 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 20.98 g
Acid octadecadienoic 20.71 g
Acid linoleic Omega-6 20.67 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.00 g
Acid octadecatrienoic 0.12 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.12 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.13 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.06 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.03 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.04 g
Acizi grași trans-polienoici 0.04 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg