Somon afumat - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
117 kcal
Calorii
24%
18 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 72.00 g
-
Calorii 117.00 kcal
5%
Proteină 18.28 g
24%
Grăsimi (lipide) 4.32 g
5%
Frasin 2.62 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 11.00 mg
1%
Fier, Fe 0.85 mg
8%
Magneziu, Mg 18.00 mg
4%
Fosfor, P 164.00 mg
23%
Potasiu, K 175.00 mg
3%
Sodiu, Na 672.00 mg
51%
Zinc, Zn 0.31 mg
2%
Cupru, Cu 0.23 mg
25%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 32.40 mcg
58%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 26.00 mcg
2%
Retinol 26.00 mcg
2%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.35 mg
9%
Vitamina D (D2 + D3) 17.10 mcg
114%
Vitamina D3 (colecalciferol) 17.10 mcg
105%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 4.72 mg
29%
Acid pantotenic 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 2.00 mcg
0%
Folat, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, total 89.00 mg
17%
Vitamina B-12 3.26 mcg
135%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
25%
Treonina 0.80 g
33%
Isoleucina 0.84 g
42%
Leucina 1.49 g
32%
Lizina 1.68 g
40%
Metionină 0.54 g
30%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanină 0.71 g
16%
Tirozină 0.62 g
14%
Valină 0.94 g
37%
Arginina 1.09 g
17%
Histidină 0.54 g
25%
Alanina 1.11 g
16%
Acid aspartic 1.87 g
15%
Acid glutamic 2.73 g
20%
Glicina 0.88 g
25%
Proline 0.65 g
14%
Serina 0.75 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.93 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.18 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.56 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.19 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.02 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.31 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.95 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.47 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.30 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.00 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.47 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.27 g
Steroli
Colesterolul 23.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg