Хлеб белый - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
266 ккал
Калории
11%
9 г
Белки
15%
49 г
Углеводы
3%
3 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 36.42 г
1%
Калории 266.00 ккал
11%
Белки 8.85 г
11%
Жиры 3.33 г
3%
Зола 1.98 г
-
Углеводы 49.42 г
15%
Клетчатка 2.70 г
-
Сахара 5.67 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 1.57 г
-
Фруктоза 2.43 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 1.67 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 37.17 г
-
Минералы
Кальций Ca 144.00 мг
14%
Железо Fe 3.61 мг
36%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 98.00 мг
14%
Калий K 126.00 мг
2%
Натрий Na 490.00 мг
37%
Цинк Zn 0.74 мг
6%
Медь Cu 0.10 мг
11%
Марганец Mn 0.54 мг
23%
Селен Se 22.00 мкг
40%
Фтор F 48.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 44.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.20 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.53 мг
44%
Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг
18%
Витамин B3 Ниацин 4.78 мг
29%
Витамин B4 Холин 14.60 мг
2%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.54 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.09 мг
6%
Фолиевая кислота 86.00 мкг
-
Фолаты 25.00 мкг
6%
Витамин B9 Фолаты DFE 171.00 мкг
42%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 101.90 мг
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.70 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.01 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.42 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.22 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.60 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.02 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.02 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.57 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.55 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.60 г
Октадекадиеновая кислота 1.43 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.17 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.17 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.03 г
Трансжиры моноеновые 0.02 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.02 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг