Сливочное масло соленое взбитое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
31%
731 ккал
Калории
0%
0 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
93%
78 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 16.72 г
-
Калории 731.00 ккал
31%
Белок 0.49 г
0%
Жиры (липиды) 78.30 г
93%
Зола 1.62 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.06 г
-
Минералы
Кальций, Ca 23.00 мг
2%
Железо, Fe 0.05 мг
0%
Магний, Mg 1.00 мг
0%
Фосфор, Р 24.00 мг
3%
Калий, К 41.00 мг
0%
Натрий, Na 583.00 мг
44%
Цинк, Zn 0.05 мг
0%
Медь, Cu 0.01 мг
1%
Марганец, Mn 0.00 мг
0%
Селен, Se 0.00 мкг
0%
Фтор, F 2.80 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 683.00 мкг
75%
Ретинол 671.00 мкг
74%
Каротин, бета 135.00 мкг
2%
Каротин, альфа 1.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 6.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 13.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.37 мг
9%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин D2 (эргокальциферол) 0.00 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 4.60 мкг
3%
Витамин К (менахинон-4) 20.90 мкг
17%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.01 мг
0%
Рибофлавин 0.06 мг
4%
Ниацин 0.02 мг
0%
Пантотеновая кислота 0.10 мг
1%
Витамин В-6 0.01 мг
0%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 4.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг
1%
Холин, всего 18.80 мг
3%
Витамин B-12 0.07 мкг
2%
Аминокислоты
Бетаин 0.30 мг
-
Триптофан 0.01 г
1%
Треонин 0.04 г
1%
Изолейцин 0.05 г
2%
Лейцин 0.08 г
1%
Лизин 0.07 г
1%
Метионин 0.02 г
1%
Цистин 0.01 г
0%
Фенилаланин 0.04 г
0%
Тирозин 0.04 г
0%
Валин 0.06 г
2%
Аргинин 0.03 г
0%
Гистидин 0.02 г
1%
Аланин 0.03 г
0%
Аспарагиновая кислота 0.06 г
0%
Глютаминовая кислота 0.18 г
1%
Глицин 0.02 г
0%
Пролин 0.08 г
1%
Серин 0.05 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 45.39 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 1.64 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 1.37 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.86 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 2.04 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 2.35 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 7.52 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.80 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 20.53 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.48 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 7.65 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.11 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.03 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.02 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 19.87 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.78 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 1.42 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 1.17 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.15 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 17.37 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 15.46 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.15 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.01 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.01 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.33 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.71 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.80 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.41 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.30 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.29 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.09 г
Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.01 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.08 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.12 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.05 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 2.67 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 2.16 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.25 г
Трансжирная кислота 18:1 т 1.91 г
Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.50 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.51 г
Стерины, стеролы
Холестерин 225.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг