Пикша копченая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
116 ккал
Калории
33%
25 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 71.48 г
-
Калории 116.00 ккал
5%
Белок 25.23 г
33%
Жиры (липиды) 0.96 г
1%
Зола 1.62 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 49.00 мг
4%
Железо, Fe 1.40 мг
13%
Магний, Mg 54.00 мг
13%
Фосфор, Р 251.00 мг
35%
Калий, К 415.00 мг
8%
Натрий, Na 763.00 мг
58%
Цинк, Zn 0.50 мг
4%
Медь, Cu 0.04 мг
4%
Марганец, Mn 0.03 мг
1%
Селен, Se 42.90 мкг
78%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 24.00 мкг
2%
Ретинол 24.00 мкг
2%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.55 мг
3%
Витамин D (D2 + D3) 0.80 мкг
5%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.80 мкг
4%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.05 мг
3%
Рибофлавин 0.05 мг
3%
Ниацин 5.07 мг
31%
Пантотеновая кислота 0.17 мг
3%
Витамин В-6 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 15.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг
3%
Холин, всего 92.30 мг
18%
Витамин B-12 1.60 мкг
66%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
35%
Треонин 1.11 г
46%
Изолейцин 1.16 г
58%
Лейцин 2.05 г
44%
Лизин 2.32 г
56%
Метионин 0.75 г
41%
Цистин 0.27 г
15%
Фенилаланин 0.99 г
22%
Тирозин 0.85 г
19%
Валин 1.30 г
52%
Аргинин 1.51 г
24%
Гистидин 0.74 г
35%
Аланин 1.53 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.58 г
21%
Глютаминовая кислота 3.77 г
27%
Глицин 1.21 г
34%
Пролин 0.89 г
19%
Серин 1.03 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.17 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.12 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.16 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.02 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.09 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.32 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.03 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.08 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.17 г
Стерины, стеролы
Холестерин 77.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг