Зубастый терпуг жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
109 ккал
Калории
30%
23 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 75.68 г
3%
Калории 109.00 ккал
4%
Белки 22.64 г
30%
Жиры 1.36 г
1%
Зола 1.55 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 18.00 мг
1%
Железо Fe 0.41 мг
4%
Магний Mg 33.00 мг
8%
Фосфор P 258.00 мг
36%
Калий K 560.00 мг
11%
Натрий Na 76.00 мг
5%
Цинк Zn 0.58 мг
5%
Медь Cu 0.04 мг
3%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 17.00 мкг
1%
Ретинол 17.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.14 мг
10%
Витамин B3 Ниацин 2.31 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.87 мг
17%
Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 4.15 мкг
172%
Аминокислоты
Триптофан 0.25 г
31%
Треонин 0.99 г
41%
Изолейцин 1.04 г
52%
Лейцин 1.84 г
40%
Лизин 2.08 г
50%
Метионин 0.67 г
37%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.88 г
20%
Тирозин 0.76 г
17%
Валин 1.17 г
46%
Аргинин 1.36 г
22%
Гистидин 0.67 г
31%
Аланин 1.37 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.32 г
19%
Глютаминовая кислота 3.38 г
24%
Глицин 1.09 г
31%
Пролин 0.80 г
17%
Серин 0.92 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.26 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 0.15 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г
Гексадеценовая кислота 0.10 г
Октадеценовая кислота 0.24 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.13 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.13 г
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг