Американская бельдюга жареная или запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
102 ккал
Калории
28%
21 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 76.10 г
-
Калории 102.00 ккал
4%
Белок 21.33 г
28%
Жиры (липиды) 1.17 г
1%
Зола 1.45 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 13.00 мг
1%
Железо, Fe 0.36 мг
3%
Магний, Mg 17.00 мг
4%
Фосфор, Р 256.00 мг
36%
Калий, К 513.00 мг
10%
Натрий, Na 78.00 мг
6%
Цинк, Zn 1.32 мг
12%
Медь, Cu 0.04 мг
4%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 14.00 мкг
1%
Ретинол 14.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.09 мг
7%
Рибофлавин 0.07 мг
5%
Ниацин 2.56 мг
15%
Пантотеновая кислота 0.17 мг
3%
Витамин В-6 0.28 мг
21%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг
2%
Витамин B-12 1.04 мкг
43%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
29%
Треонин 0.94 г
38%
Изолейцин 0.98 г
49%
Лейцин 1.73 г
37%
Лизин 1.96 г
47%
Метионин 0.63 г
35%
Цистин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.83 г
18%
Тирозин 0.72 г
16%
Валин 1.10 г
43%
Аргинин 1.28 г
20%
Гистидин 0.63 г
29%
Аланин 1.29 г
19%
Аспарагиновая кислота 2.19 г
17%
Глютаминовая кислота 3.19 г
23%
Глицин 1.02 г
29%
Пролин 0.75 г
16%
Серин 0.87 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.41 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.07 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.23 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.07 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.42 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.32 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.04 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг