Атлантический большеголов сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
76 ккал
Калории
21%
16 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 75.67 г
3%
Калории 76.00 ккал
3%
Белки 16.41 г
21%
Жиры 0.70 г
0%
Зола 1.08 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 9.00 мг
0%
Железо Fe 1.01 мг
10%
Магний Mg 17.00 мг
4%
Фосфор P 107.00 мг
15%
Калий K 167.00 мг
3%
Натрий Na 72.00 мг
5%
Цинк Zn 0.23 мг
2%
Медь Cu 0.08 мг
8%
Марганец Mn 0.05 мг
2%
Селен Se 66.70 мкг
121%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 21.00 мкг
2%
Ретинол 21.00 мкг
2%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.20 мг
8%
Витамин K1 Филлохинон 0.70 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.03 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 1.53 мг
9%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.05 мг
1%
Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг
3%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 26.00 мкг
6%
Витамин B9 Фолаты DFE 26.00 мкг
6%
Витамин B12 Кобаламин 0.38 мкг
15%
Аминокислоты
Триптофан 0.18 г
23%
Треонин 0.74 г
30%
Изолейцин 0.77 г
38%
Лейцин 1.29 г
28%
Лизин 1.49 г
36%
Метионин 0.53 г
29%
Цистин 0.17 г
9%
Фенилаланин 0.63 г
14%
Тирозин 0.57 г
12%
Валин 0.79 г
31%
Аргинин 1.04 г
17%
Гистидин 0.34 г
16%
Аланин 0.92 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.85 г
15%
Глютаминовая кислота 2.67 г
19%
Глицин 0.65 г
18%
Пролин 0.55 г
12%
Серин 0.68 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.01 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.03 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.15 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г
Эруковая кислота Омега-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г
Октадекадиеновая кислота 0.03 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 60.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг