Свиная лопатка (на кости) - состав, польза и вред

Вода 60.63 г

3%

Калории 238.00 ккал

10%

Белки 23.83 г

31%

Жиры 15.12 г

18%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 44.20 мг

4%

Железо Fe 0.80 мг

7%

Магний Mg 19.00 мг

4%

Фосфор P 216.20 мг

30%

Калий K 299.60 мг

6%

Натрий Na 74.60 мг

5%

Цинк Zn 2.98 мг

27%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 36.60 мкг

66%

Витамин А 4.60 мкг

0%

Ретинол 4.60 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.86 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.86 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.49 мг

40%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 7.41 мг

46%

Витамин B4 Холин 75.90 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.12 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.46 мг

35%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.67 мкг

27%

Бетаин 2.96 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.04 г

43%

Изолейцин 1.12 г

55%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.10 г

51%

Метионин 0.65 г

35%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.98 г

22%

Тирозин 0.94 г

21%

Валин 1.19 г

47%

Аргинин 1.52 г

24%

Гистидин 0.96 г

45%

Аланин 1.35 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.21 г

18%

Глютаминовая кислота 3.61 г

26%

Глицин 1.07 г

30%

Пролин 0.95 г

21%

Серин 0.99 г

11%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.65 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.84 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.55 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.20 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.31 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.79 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.72 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.10 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.22 г

Октадекадиеновая кислота 1.96 г

Линолевая кислота Омега-6 1.40 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.08 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 78.40 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг