Свиной мозг приготовленный - состав, польза и вред

Вода 75.88 г

3%

Калории 138.00 ккал

6%

Белки 12.14 г

16%

Жиры 9.51 г

11%

Зола 1.40 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций Ca 9.00 мг

0%

Железо Fe 1.82 мг

18%

Магний Mg 12.00 мг

3%

Фосфор P 220.00 мг

31%

Калий K 195.00 мг

4%

Натрий Na 91.00 мг

7%

Цинк Zn 1.48 мг

13%

Медь Cu 0.26 мг

29%

Марганец Mn 0.09 мг

3%

Селен Se 18.50 мкг

33%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 14.00 мг

15%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 3.33 мг

20%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.82 мг

36%

Витамин B6 Пиридоксин 0.14 мг

10%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 1.42 мкг

59%

Триптофан 0.16 г

19%

Треонин 0.57 г

23%

Изолейцин 0.56 г

28%

Лейцин 1.06 г

23%

Лизин 0.95 г

23%

Метионин 0.24 г

13%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.62 г

14%

Тирозин 0.51 г

11%

Валин 0.69 г

27%

Аргинин 0.64 г

10%

Гистидин 0.33 г

15%

Аланин 0.66 г

10%

Аспарагиновая кислота 1.21 г

9%

Глютаминовая кислота 1.42 г

10%

Глицин 0.58 г

16%

Пролин 0.66 г

14%

Серин 0.64 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 2.15 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.04 г

Пальмитиновая кислота 1.06 г

Стеариновая кислота 1.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г

Гексадеценовая кислота 0.13 г

Октадеценовая кислота 1.10 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г

Октадекадиеновая кислота 0.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.12 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.49 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.22 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.46 г

Холестерин 2552.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг