Форель выращенная сырая - состав, польза и вред

Вода 73.80 г

-

Калории 141.00 ккал

6%

Белок 19.94 г

26%

Жиры (липиды) 6.18 г

7%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 25.00 мг

2%

Железо, Fe 0.31 мг

3%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 226.00 мг

32%

Калий, К 377.00 мг

8%

Натрий, Na 51.00 мг

3%

Цинк, Zn 0.45 мг

4%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 23.60 мкг

42%

Витамин А 84.00 мкг

9%

Ретинол 84.00 мкг

9%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 2.34 мг

16%

Витамин D (D2 + D3) 15.90 мкг

106%

Витамин D3 (холекальциферол) 15.90 мкг

97%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.90 мг

3%

Тиамин 0.12 мг

10%

Рибофлавин 0.09 мг

6%

Ниацин 5.57 мг

34%

Пантотеновая кислота 1.67 мг

33%

Витамин В-6 0.34 мг

26%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 4.30 мкг

179%

Триптофан 0.23 г

29%

Треонин 0.92 г

38%

Изолейцин 0.96 г

48%

Лейцин 1.70 г

36%

Лизин 1.92 г

46%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.70 г

15%

Валин 1.08 г

43%

Аргинин 1.25 г

20%

Гистидин 0.61 г

29%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.14 г

17%

Глютаминовая кислота 3.12 г

22%

Глицин 1.00 г

28%

Пролин 0.74 г

16%

Серин 0.85 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.38 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.18 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.93 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.23 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.98 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.34 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.34 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.37 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.35 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.22 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.02 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.51 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.49 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.47 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.03 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.01 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.22 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.09 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.52 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.05 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 59.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг